Att öppna en egen salladsbar kan vara lönsamt då det ofta är populärt och många köper även från en salladsbar under lunchen. Fördelen med en… Read More »Öppna salladsbar och bjud personalen på fruktkorgar
Att äta hälsosam mat är viktigt ur flera perspektiv. Det är inte alltid enkelt att upprätthålla en hälsosam kost när tiden på vardagarna är knapp.… Read More »Så lyckas du hålla en hälsosam kost
Vad passar egentligen bättre än att bjuda in släkt och vänner till en hejdundrande fest med god mat och härligt vin för att fira något?… Read More »Så fixar du festen
Knäckebröd är inte bara typiskt svenskt, det ingår per automatik i svensk husmanskost. Ofta är brödet något man tar för givet vid tallriken, men sanningen… Read More »Knäckebröd – en naturlig del till mat och dryck
En verksamhet måste ständigt utvecklas och uppdateras. Du måste hela tiden försöka nå ut till din målgrupp för att hålla den intresserad. Om du äger… Read More »Förvaltning av din verksamhet – starta restaurang i fastigheten
Det är inte sällan som inspirationen tryter när det kommer till vardagsmat. När orken är helt slut och inspirationen lyser med sin frånvaro kan du… Read More »Inspiration till vardagsmat
En god maträtt och rätt vin till är svårslaget. När vinet och maten lyfter varandra på ett perfekt sätt får du en matupplevelse utöver det… Read More »Mat och vin tillsammans
För vissa låter det självklart att man kan äta allt utom sådant man är allergisk mot. Kött, grönsaker, kyckling, och annat går ner så länge… Read More »Olika kosttyper
Det finns en hel del allergier i samhället och vissa kan vara mer eller mindre allergiska. Några är överkänsliga och kan till exempel bli dåliga… Read More »Allergi och överkänslighet
Något som troligen alla fått höra sedan barnsben är att matlagning och mat överlag går hand i hand med rena händer. Men hur upprätthåller man… Read More »Bra hygien är A och O inom all matlagning